LAB-News

Tepache: Winter Wonderland in Every Drop!
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🇩🇪Ich habe ein frisches Tepache angesetzt und möchte euch eine kleine Idee dazu geben🍍✨ Tepache ist nicht nur super zum Trinken – es ist auch so vielseitig. Ein Teil

Astar – My Little Sourdough Star 🌟
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🇩🇪

🔎Store search chronicles: Finding a Home for Fermentation 👀💖
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🇩🇪🔎 Laden-Suche Chroniken: Ein Zuhause für Fermentation finden – Der Weg des Kriegers 👀💖

Düsseldorf hält sicherlich eine perfekte L

✨Samhain Dinner 2024 🎃
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🇩🇪✨ Ein kleines Dinner für einen magischen Tag ✨

Vorspeise: Langsam gegarte Radieschen mit Shiitake, Kombu, Porcini und Dashi, garniert mit Enoki. Dazu ein köstliches &Ou

Samhain Forest Magic: Mushroom Foraging 🍄✨
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🇩🇪Kurz vor Samhain habe ich die Tradition, in den Wald zu gehen, um Pilze zu sammeln und mich mit der Magie der Natur zu verbinden. 🍄 Es ist etwas ganz Besonderes, diese leuch

🎃Preparing Pumpkin Delights for Samhain🧡
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🇩🇪Kürbis gehört zu meinen absoluten Lieblingsgaben von Mutter Natur. Und der SAM Bicolor Kürbis ist nicht nur wunderschön anzusehen, sondern auch unglaublich

A Full Soul Meal in Brussels ✨
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🇩🇪Alles begann mit dem Amuse Bouche: die Ankunft in Brüssel, einer Stadt voller Leben und Energie. Zuerst ging es zum Bouldern, um Körper und Geist zu strecken. Dann kam der Ape

Eve's Fermentation Lab 05.11.24 Eve's Fermentation Lab 05.11.24

Astar, mein Sauerteig-Star – ein Sauerteig, der einzigartig ist!

Eve's Fermentation Lab 28.10.24 Eve's Fermentation Lab 28.10.24

Shiso-Kombucha-Lacto-Trinity

Shiso-Kombucha-Lacto-Trinity: Ein Erfrischungswunder

In meinem neuesten Blogbeitrag teile ich ein einfaches Rezept für das köstliche Shiso-Kombucha-Lacto Trinity. Lass dich von den einzigartigen Aromen begeistern und entdecke, wie du dieses spritzige Getränk selbst zaubern kannst!

Eve's Fermentation Lab 27.10.24 Eve's Fermentation Lab 27.10.24

Essence Cultura Lacto Fermentation

Lacto-Liebe! Apfelessig hat einen pH-Wert von 3, während Lacto noch darunter liegt. Doch keine Sorge: Es ist keineswegs so sauer oder belastend für den Magen!